「壮瞥町土と食づくり協議会」（長内伸一会長）の設立記念フォーラムが開催されました。この協議会は町堆肥センター建設を機に、土づくりや地産地消、循環型社会の構築を目指す全町組織です。
フォーラムは武田 健氏の基調講演の後、地域農産物・加工品の試食、パネルディスカッションと続きますが、なんと言ってもメインは武田先生ですね。他地域のＪＡからも参加者があるほどの人気です。普段見ている土壌分析の見方を変えるだけでも違った世界が見えてきます。話を伺う度に農業は科学であることを再認識させられます。
お勧めの本です。
新しい土壌診断と施肥設計―畜産堆肥で高品質持続的農業
絵で見るおいしい野菜の見分け方・育て方