朝晩は冷えるものの、日中はこの時期としては異常に気温が高い日々が続いています。今日も暑かった。
リンゴもいつもと違います。(写真:つがる)
まず果実が大きいです。そして酸味が少なく甘いです。ふわーっとした食感はまさに”本州仕様”。
私としては物足りないないのですが、お客様には比較的好評のようです。
リンゴが大きいのは喜ぶべきことなのですが、「レッドゴールド」などは逆に肥大が良すぎて、蜜入りが心配される状況。
寒冷地向き品種は年々作りづらくなっているように感じます。
朝晩は冷えるものの、日中はこの時期としては異常に気温が高い日々が続いています。今日も暑かった。
リンゴもいつもと違います。(写真:つがる)
まず果実が大きいです。そして酸味が少なく甘いです。ふわーっとした食感はまさに”本州仕様”。
私としては物足りないないのですが、お客様には比較的好評のようです。
リンゴが大きいのは喜ぶべきことなのですが、「レッドゴールド」などは逆に肥大が良すぎて、蜜入りが心配される状況。
寒冷地向き品種は年々作りづらくなっているように感じます。