本日は果樹組合のブドウせん定講習会でした。講師は我が普及センターの岩谷氏。久々の登場です。浜田園にてブドウ作りの基礎から勉強です。
ブドウの場合せん定は誘引・芽欠きとセットに考えなければなりません。樹勢調整という点でリンゴ、サクランボとはせん定の位置づけがちょっと違うと思います。芽欠きで樹勢調整するためには弱めのせん定がよいのですが、あまり多く枝を残すと夏場の管理が大変。かといって型に拘りすぎると樹勢によっては手がつけられなくなります。せん定後は棚から下ろすので、棚上げの時もせん定時の方針が狂うこともありますね。毎年９０ａほど切っているのですが、この平面の世界は私にとってはなかなか難しいです。